Мариновани пилешки бонфиленца
обезкостен свински врат овкусен с кимион и вино
пресни свински ребърца на скара
крехко пилешко месо, поднесени със зелена салата, домати, краставици и горчичен сос
телешко месо, лук, чушка, магданоз и гарнитура от свежа салата с горчичен сос
